Курица по кабардински в сметане
Ингредиенты
■ 1 кг курицы (1 целая курица / отдельные части - у меня филе бедра и голени) ⠀
■ 2-3 луковицы ⠀
■ 3 зубчика чеснока ⠀
■ 300 г сметаны 15-20%⠀
■ 1 ст л с горкой муки ⠀
■ соль, перец по вкусу ⠀
■ раст. масло⠀
■ 300-500 г горячей воды⠀
■ зелень по вкусу ( у меня кинза)
■ 2-3 луковицы ⠀
■ 3 зубчика чеснока ⠀
■ 300 г сметаны 15-20%⠀
■ 1 ст л с горкой муки ⠀
■ соль, перец по вкусу ⠀
■ раст. масло⠀
■ 300-500 г горячей воды⠀
■ зелень по вкусу ( у меня кинза)
Как приготовить Курица по кабардински в сметане рецепт пошагово
1. Лук нарезать четверть кольцами, чеснок мелко. На курице сделать надрезы, посолить, поперчить, смазать маслом и оставить на 15-20 минут.
2. Обжарить курицу с двух сторон на раскаленном масле. Снять со сковороды, обжарить чеснок и лук.
3. Добавить горячую воду, сметану, соль и перец. Дать закипеть. Вернуть кусочки курицы на сковородку и тушить 25 -30 минут. Посыпать зеленью.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты