Запеченная морковь по мароккански

Нежная жареная карамелизованная морковь, в марокканских специях, такие как корица, имбирь, паприка и тмин. Всего 30 минут, 1 форма для выпечки и 8 ингредиентов! К морковке отлично подойдет кокосовый йогуртовый соус с чесноком. .

Ингредиенты (На 2 чел.)

453 г моркови, по диагонали нарезать кусочками 2-3 см
30-45 мл масла авокадо
1/4 чайной ложки морской соли
1 ч.л. копченой паприки
1 чайная ложка молотого тмина
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/8 чайной ложки молотой корицы
1/4 ч.л. молотого куркумы
1/8 чайной ложки молотого кайенского перца (по желанию)

Как приготовить Запеченная морковь по мароккански рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 190 C и выложите противень пергаментной бумагой. Выложите морковь на противень и сбрызните маслом, солью, паприкой, тмином, имбирем, корицей, куркумой и кайенским перцем (по желанию) и хорошо перемешайте.

2. Запекать 20-25 минут или пока морковь не станет нежной и слегка обжаренной. Подавайте горячим, как есть, или с тахини, заатаром или нашим острым йогуртовым соусом с укропом.

3. Храните остатки в холодильнике, до 3-4 дней. Не подходит для хранения в морозильной камере. Разогрейте в духовке 176 C, в микроволновой печи или на плите на среднем огне до горячего состояния.