Кокосовый йогуртовый соус с чесноком

Сливочный, пикантный безмолочный йогуртовый соус с чесноком, лимоном, свежим укропом и оливковым маслом. Идеальный 5-минутный соус для любого средиземноморского блюда. Нам был нужен соус для жареной моркови со специями марокканского происхождения, и это было точное попадание во вкус с помощью этого йогуртового соуса! .

Ингредиенты (На 1 чел.)

142 г простого йогурта без молока
3 зубчика чеснока, измельченных или выжатых
6 ч.л. свежего укропа
1 щедрая щепотка морской соли
1 щепотка кайенского перца
15-30 мл лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла

Как приготовить Кокосовый йогуртовый соус с чесноком рецепт пошагово

1. В небольшой миске добавить йогурт, измельченный чеснок, свежий укроп, соль, кайенский сок, лимонный сок и оливковое масло и перемешать.

2. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше лимона для кислотности, чеснок для остроты, укроп для травяного вкуса, соль по вкусу, перец для остроты или оливковое масло для богатства вкуса.

3. Подавайте немедленно с желаемым блюдом, например, таким как жареная марокканская морковь или фалафель. Хранить остатки в холодильнике до 4-5 дней. Не подходит для морозильной камеры.