Чесночный соус с укропом

Сливочный соус на основе хумуса из 4 ингредиентов со свежим лимоном, чесноком и укропом! В результате получается острый, пикантный, травяной соус, который идеально подходит для салатов, фалафеля, шаурмы и многого другого! Сделано из ингредиентов, которые у вас всегда под рукой! .

Ингредиенты (На 3 чел.)

80 г хумуса
15-30 мл лимонного сока
1 чайная ложка сушеного укропа (или 1 столовая ложка свежего рубленого укропа)
9 г чеснока, измельченного
45 мл воды (для разбавления)
1 щепотка соли (по желанию)

Как приготовить Чесночный соус с укропом рецепт пошагово

1. Приготовьте соус, добавив хумус, лимонный сок, укроп и чеснок в небольшую миску, начиная с 1 ст. ложки лимонного сока. Взбейте, чтобы все объединить.

2. Затем добавьте достаточно воды для разжижения, чтобы соус был текучим, но все же оставался густым. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости. Добавьте чеснок для остроты, лимонный сок для кислотности, и укроп для более интенсивного аромата травы. В зависимости от используемого хумуса, вы можете добавить щепотку соли.

3. Подавайте с такими вещами, как хрустящий нут, салаты, шаурма и многого другого! Хранится в холодильнике до 5 дней (в зависимости от свежести используемых ингредиентов).