Булочки с творогом и зеленью

Идеально подойдут к первым блюдам. Как сделать булочки с творогом и зеленью рецепт в духовке. .

Ингредиенты

Молоко-350 мл
Дрожжи-1 ч.ложка
Соль-1 ч.ложка без горки
Яйцо-1 шт
Масло подсолнечное-70 мл
Мука- +-600-800 гр

Начинка:
Творог-360 гр (2 пачки)
Соль
Зелёный лук
Укроп

Как приготовить Булочки с творогом и зеленью рецепт пошагово

1. В тёплом молоке растворить дрожжи и соль. Добавить немного взбитое яйцо и подсолнечное масло .Все хорошо перемешать и добавляя просеянную муку замесить тесто. Тесто положить в глубокую миску, накрыть и убрать в тёплое место. Дать хорошо подняться.

2. Творог размять вилкой, подсолить и добавить мелко нарезаннную зелень. Как только тесто хорошо подошло, обминаем и делим на шарики весом 100 гр (должно получиться 10 шариков)

3. Каждый шарик разминаем руками и формируем булочки как показано на видео. Выкладываем булочки на противень и даём постоять 20 минут в тёплом месте. Затем смазываем желтком + молоко и отправляем в заранее разогретую до 180 гр духовке, 30-40 минут. Приятного аппетита!