Утка с овощами фаршированная яблоками
![Утка с овощами фаршированная яблоками рецепт](/uploads/posts/2021-06/1623179441_screenshot_10.jpg)
Ингредиенты
Утка для запекания, у меня это уточка 2,5 кг
3 средних зелёных яблока,
1 луковица,
Растительное масло для обмазывания
Для гарнира картофель, средний 5 штук,
Морковь 1 средняя,
Шпинат, кунжут.
3 средних зелёных яблока,
1 луковица,
Растительное масло для обмазывания
Для гарнира картофель, средний 5 штук,
Морковь 1 средняя,
Шпинат, кунжут.
Как приготовить Утка с овощами фаршированная яблоками рецепт пошагово
1. Яблоки и лук нарезаем на четвертинки и ими фаршируем утку. Крылышки складываем назад, ножки можно связать или оставить как есть. Так как моя утка уже была готова к запеканию, я ее не мариновала.
2. (Для маринада можно использовать соль, перец, масло, чеснок, базилик, паприку и куркуму). Перед запеканием утку смазываем маслом. Овощи нарезаем на четвертинки, добавляем масло, соль и специи по вкусу и перемешиваем.
3. Утку запекаем отдельно от гарнира при температуре 180 градусов 1,5-2 часа в зависимости от веса тушки. Гарнир запекаем отдельно примерно 40-50 минут. Выкладываем блюдо на подушку из шпината.
Похожие рецепты