Сливочная паста с креветками и чесноком
Ингредиенты
Здесь я не буду приводить точное количество ингредиентов в граммах. Понадобится:
- паста из твёрдых сортов пшеницы;
- креветки;
- сливки 10 %;
- сливочное масло;
- немного чеснока (зубчик-два) и много сыра! Возьмите твёрдый сыр, плавленый и с плесенью и ещё: никогда не позволяй рецепту указывать сколько добавлять сыра. Все знают, что количество сыра определяется сердцем! 🧀💛
- паста из твёрдых сортов пшеницы;
- креветки;
- сливки 10 %;
- сливочное масло;
- немного чеснока (зубчик-два) и много сыра! Возьмите твёрдый сыр, плавленый и с плесенью и ещё: никогда не позволяй рецепту указывать сколько добавлять сыра. Все знают, что количество сыра определяется сердцем! 🧀💛
Как приготовить Сливочная паста с креветками и чесноком рецепт пошагово
1. Креветки обжарить на сливочном масле с перцем чили до румяности по 2-3 минуты с каждой стороны. Пасту отварить, в конце промыть холодной водой.
2. Сливки перелить в сотейник, поставить на огонь. Добавить чеснок, натёртый сыр, плавленый сыр (с ним соус будет гуще) и немного сливочного масла, нагреть, мешая, до растворения сыра.
3. Влить сливки в пасту, перемешать. Сыр с плесенью раскрошить, добавить к пасте и подавать вместе с креветками!
Похожие рецепты