Куриные колбаски с сыром

1. В фарш добавить яйцо, специи, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать. Частями ввести сливки.⠀ Фарш должен получиться жидковатым.⠀ На пищевую плёнку положить немного фарша, сверху брусочек сыра.

2. С помощью плёнки свернуть в колбаску и хорошо прокатать, как показано на видео.⠀ Колбаску положить на ещё один слой пленки, замотать, снова прокатать и завязать концы в узелок.⠀

3. Колбаски отварить в кипящей воде 10-15 минут.⠀ Немного остудить и освободить от пленки. По желанию можно обжарить.⠀