Жареные баклажаны с сыром моцареллой и чесноком
Баклажаны можно приготовить множеством способов, но этот один из моих любимых. ⠀ Карамелизированные баклажаны с моцареллой. Это очень вкусно! 🔥 Приготовьте обязательно! Готовим Жареные баклажаны с сыром моцареллой и чесноком рецепт.
.Ингредиенты
Баклажан - 1 шт (крупный)🍆
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Бальзамический уксус - 50 мл
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика 🧄
Кинза - по вкусу
Моцарелла - 150 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Бальзамический уксус - 50 мл
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика 🧄
Кинза - по вкусу
Моцарелла - 150 г
Как приготовить Жареные баклажаны с сыром моцареллой и чесноком рецепт пошагово
1. Баклажан нарезаем крупными кубиками. Обжариваем на оливковом масле. Добавляем бальзамический уксус и сахар.
2. Готовим, постоянно помешивая, пока не выпарится жидкость, а баклажаны станут блестящими. ⠀ Выкладываем на блюдо.
3. Посыпаем чесноком и зеленью кинзы. Добавляем сыр и подаём салат тёплым.Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Домашние колбаски на мясорубке Просто Кухня
Фунчоза с баклажанами и перцем Просто Кухня
Куриные медальоны с салатом «Коу-слоу» Просто Кухня
Рыбные пельменей с судаком Просто Кухня
Стир-фрай с брокколи и свининой Просто Кухня
Курица в сливочном соусе с багетом Просто Кухня
Запеканка с кольраби Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Куриная лазанья со шпинатом Просто Кухня
Паста орзо с морковью и тофу Просто Кухня
Скумбрия жареная на сковороде Просто Кухня
Запечённая сливочная курица с овощами Просто Кухня
Курица с цветной капустой и кумкватом Просто Кухня
Лапша с баклажанными фрикадельками Просто Кухня
Драники с репы, сала и грибов Просто Кухня
Мясное рагу с фасолью Просто Кухня
Открытая лазанья с тыквой Просто Кухня
Голень по милански в духовке с полентой
Стейк из индейки с креветками и шпинатом со сливочным соусом
Бараньи голяшки в вине с картофельно-луковым пюре
Куриный шницель в панировке на сковороде Цезарь
Бигус из капусты с мясом копчёной рулькой
Мексиканская Энчилада с фаршем Просто Кухня
Рыба скумбрия с луком и грибами шампиньонами
Куриные окорочка с овощами в духовке Просто Кухня