Фиш мусс из лосося

Как сделать вкусный Фиш мусс из лосося рецепт. МУСС ИЗ ЛОСОСЯ - легкий и нежный по структуре, лёгкий в приготовлении, беспроигрышный вариант для закусок, для фуршетного стола или аперитива. А также можно просто побаловать себя на завтрак или на перекус.⁣⁣⠀ .

Ингредиенты

▫️200 гр свежего лосося (*)⁣⁣⠀
▫️150 гр греческого йогурта (**)⁣⁣⠀
▫️свежий тимьян (***)⁣⁣⠀
▫️соль и лимонный сок по вкусу (****)⁣⁣⠀

Как приготовить Фиш мусс из лосося рецепт пошагово

1. Лосось отварить до готовности в досоленной воде, вынуть и дать остыть.⁣⁣ Лосось превратить в пюре - я это сделала с помощью погружного блендера (миксер тоже подойдет), добавить йогурт, довести всё до гладкой структуры.⁣⁣⠀

2. Добавить листики тимьяна и соль если это необходимо . Дать постоять в холодильнике минимум час, чтобы смешались вкусы.⁣⁣⠀Подать со свежим хлебом / крекерами / гренками / профитролями и т.д.⁣⁣⠀

3. (*) - можно использовать консервированный, мне кажется что будет не хуже, а также форель или сёмга.⁣⁣⠀
(**) - возможно заменить на сыр Филадельфия, Альмете или любой другой мягкий сыр по вашему вкусу.⁣⁣⠀
(***) - здесь вообще простор для воображения - зелёный лук, укроп, петрушка и т.д.⁣⁣⠀
(****) - лимонный сок я не добавляла, потому что йогурт и так с кислинкой.⁣⁣⠀

Похожие рецепты