Как приготовить кимчи со свининой по корейски

Как приготовить кимчи со свининой по корейски. Сегодня мы будем готовить очень вкусное, пикантное, острое корейское блюдо, которое называется "돼지고기 김치찜". Это блюдо очень похоже на "김치찌개", которое мы уже готовили. Но разница между этими двумя блюдами в том, что в блюде которое мы будем готовить сегодня, почти нет бульона. Нам нужна именно свиная брюшина. Нам нужно чтобы у мяса был слой жира и мяса. Сейчас мы зайдём в магазин и я покажу какое именно мясо нам нужно. Вот такое мясо нам нужно. Мясо и жир должно быть слоями. Из этого мяса мы сегодня приготовим вкусное корейское блюдо. Мясо купили и теперь поедем домой чтобы начать готовить. .

Ингредиенты

Свинина - 900 гр
Кимчи - 1/2 качан
Вода - 1 литр
Зелёный лук (по вкусу)
Репчатый лук - 1 шт
Красный перец - 1 ст.ложка (по желанию)

Как приготовить Как приготовить кимчи со свининой по корейски рецепт пошагово

1. Крупно нарезаем зелёный и репчатый лук. Мясо нарезаем большими кусками. В кастрюлю выкладываем репчатый лук.

2. Выкладываем мясо и зелёный лук. Сверху выкладываем кимчи и заливаем водой. На среднем огне доводим до кипения. По желанию можно добавить красный перец. Добавляем кунжутное масло. Варим 1 час 40 минут. Периодически помешиваем.