Кабачковые оладьи с сыром на сковороде

1. Кабачки натереть на крупной тёрке, присолить, оставить на 15 мин, после чего хорошо отжать. Добавить яйцо, Фету и муку, аккуратно перемешать.

2. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить мелко нарезанные шнит лук и листики мяты. Руки смочить в воде, сформировать котлетки.

3. Жарить на среднем огне по 3 мин с каждой стороны до золотистости. Приятного аппетита)))