Кабачковые оладьи с сыром на сковороде

Кабачковые оладьи с сыром на сковороде рецепт
Как сделать кабачковые оладьи с сыром на сковороде рецепт. После пасхальных явств захотелось чего-нибудь простого и легкого) на помощь пришли пара кабачков цуккини и свежие, с огорода шнитт лук и мята, ну и сыр Фета) именно с ним больше всего люблю кабачковые оладьи. В качестве соуса - просто сметана и яйцо «в мешочек» как нельзя пришлись кстати. А если в сметану добавите огурчик на мелкой терке и пару листиков мяты, приправите солью и перцем , будет совсем праздник))) .

Ингредиенты

На 10 шт:

2 молоденьких кабачка (360 гр)
1 яйцо
100 гр сыра Фета
40 гр рисовой муки
Шнит лук и мята
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Кабачковые оладьи с сыром на сковороде рецепт пошагово

1. Кабачки натереть на крупной тёрке, присолить, оставить на 15 мин, после чего хорошо отжать. Добавить яйцо, Фету и муку, аккуратно перемешать.
2. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить мелко нарезанные шнит лук и листики мяты. Руки смочить в воде, сформировать котлетки.
3. Жарить на среднем огне по 3 мин с каждой стороны до золотистости. Приятного аппетита)))
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023