Картофель по деревенски с чесноком с корочкой в духовке

1. Картофель помыть, почистить, если молодой картофель, кожуру оставляем. Нарезать ломтиками, у нас картофель не крупный, я резала на 4 части. Залить картофель холодной водой, довести до кипения, посолить и варить после ровно две минуты.

2. Воду слить, добавить в картофель оливковое масло, соль, специи, мелко порезанный чеснок. Выложить картофель на разогретый пекарский камень «Гурман», застеленный бумагой для выпечки.

3. Запекать на камне при 200C около 30 минут до румяной корочки. Готово! Получается очень-очень вкусно.