Запеченная рыба дорада в духовке

Как сделать запеченную рыбу дорада в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Дорада 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Паприка копчёная 1-2 ч. л.
Розмарин свежий 2 веточки
Чёрный перец свежемолотый по вкусу
Соль по вкусу
Лимон
Тимьян

Как приготовить Запеченная рыба дорада в духовке рецепт пошагово

1. Рыбу очистить и сделать по 3 надреза на коже с каждой стороны. В сотейнике (или сковороде) разогреть оба вида масла и обжарить неочищенный раздавленный чеснок, паприку и веточки розмарина. Обжарить всё, помешивая, 2 минуты, чтобы масло вобрало в себя все ароматы.

2. Слегка посолить и поперчить рыбу внутри и снаружи и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой (или фольгой). Вложить внутрь пару кружочков лимона и веточку тимьяна 🌱

3. Полить рыбу ароматным маслом со сковороды. Поставить в разогретую до 175°C духовку на 35-40 минут. Подавать с зелёным салатом или овощами! 💚 ⚠️ таким же образом можно приготовить филе палтуса или стейки из лосося... 🍣🐠🦈

Автор: @burro.salvia

Похожие рецепты