Вкусные чебуреки на заварном тесте
Ингредиенты
Начинка:
Соль, чёрный перец
Лук - 500 грамм
Фарш - 1000 грамм
Тесто:
Кипяток - 400 миллилитров
Растительное масло - 2 столовых ложки
Мука - 1 кг
Соль щепотка
Соль, чёрный перец
Лук - 500 грамм
Фарш - 1000 грамм
Тесто:
Кипяток - 400 миллилитров
Растительное масло - 2 столовых ложки
Мука - 1 кг
Соль щепотка
Как приготовить Вкусные чебуреки на заварном тесте рецепт пошагово
1. В миску высыпаем муку, растительное масло, соль, и потихоньку наливаем крутой кипяток. Вначале замешиваем вилкой, а потом со временем переходим на замес руками. Тесто в пакет и в холодильник. Нарезаем лук, солим и в фарш.
2. 100 мл кипятка добавляем к фаршу. Вылепливаем чебуреки и прожариваем на масле. Масло должно полностью покрывать все тесто чебурека.
3. На среднем огне готовим по 1 минуте с обеих сторон.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты