Запеканка картофельная с фаршем и морковью

Как сделать Запеканку картофельная с фаршем и морковью рецепт. Мне так понравилось ее готовить. Это быстро и вкусно. И очень хорошая идея, если у вас большая семья. .

Ингредиенты

▫️ фарш 650 гр.
▫️ лук 1 шт.
▫️ морковь 1 шт.
▫️ картофель 7-9 шт ( среднего размера )
▫️ сыр чеддер ( по желанию )
▫️ специи по вкусу ( я использовала соль, молотый чёрный перец и сушенный чеснок )

Как приготовить Запеканка картофельная с фаршем и морковью рецепт пошагово

1. Лук нарежь на средний кубик, а морковь натри на крупной тёрке. Обжарь овощи на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета, затем добавь фарш и продолжай обжаривать до готовности. Посоли, поперчи и немного сушенного чеснока. Очищенный картофель нарежь на небольшие кусочки и Вари до готовности.

2. Готовый картофель разомни вилкой, не превращая в пюре. Посоли и добавь натёртый на крупной тёрке чеддер. Хорошо перемешай В форму выкладывай слой фарша и сверху аккуратно слой картофеля.

3. Отправь в духовку ( 180 градусов ) на 15 минут. Затем добавь немного сыра и запекай ещё 5 минут. Готовый запеканке дай отдохнуть минут 15 и можно радовать себя и свою семью.