Картофельные гнезда с фаршемв духовке из картофельного пюре

Картофельные гнезда с фаршемв духовке из картофельного пюре рецепт
Как приготовить вкуснейшее блюдо, картофельные гнезда с фаршемв духовке из картофельного пюре по рецепту Наташи Пархоменко. Друзья сегодня я буду готовить, красивое, оригинальное и очень вкусное блюдо Которое чудесно подойдет на любой праздничный стол Я приготовлю Картофельные Гнёзда с Мясной Начинкой!!! Напишите мне в комментариях что вы думаете о таком блюде Приготовили бы вы его себе на праздничный стол. Давайте начнем готовить!!!
Ингредиенты
Картофельная масса:
на кончике чайной ложки молотого мускатного ореха
соль, перец черный молотый по вкусу
50 грамм сливочного масла
20 грамм муки
свежий укроп
2 листика лаврового листа
вода для варки
1 штука яйцо
50 грамм сыра
1000 рамм сырого неочищенного картофеля
3 зубч. чеснока

Начинка:
1 гол. репчатого лука
соль, перец черный молотый по вкусу
300 грамм свиного фарша
растительное масло для жарки

И еще:
панировочные сухари
50 грамм сыра для посыпки
майонез
Рецепт Картофельные гнезда с фаршемв духовке из картофельного пюре пошагово
1. Для начала я подготовила картофель. Я его очистил от кожуры, хорошенько промыла, переложила в кастрюлю. Залила его холодной обычной водой. Нужно чтобы вода полностью покрыла картофель. Картофель я поставила на плиту, его нужно закипятить. Картофель закипел. К картофелю добавляю чеснок. Чеснок придаст приятный аромат и вкус. Лавровый лист. Немного картофель посолю и буду картофель варить до готовности. Пока картофель варится приготовлю начинку. Лук нужно нарезать тонкими четверть кольцами. Нарезанный лук нужно обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К обжаренному луку добавляю свиной фарш и буду обжаривать до готовности фарша. Фарш уже начал немножко подрумяниваться, на этом этапе начинку нужно немножко поперчить. Добавить соль, это все добавляйте по своему вкусу, все перемешаю и начинка готова.
2. Картофель и меня уже готов, он стал мягким. С картофеля я полностью слила всю воду, убрала лавровый лист, чеснок я оставила. К картофелю добавляю сливочное масло и все нужно растолочь толкучкой в пюре. В полученное пюре, добавляю натертый на мелкой терке сыр, Молотый мускатный орех, Черный перец молотый и все перемешиваем. К теплому пюре добавляем муку, яйцо, и мелко нарезанный свежий укроп, и все перемешиваю. Картофельная масса готова. На этом этапе попробуйте ее по вкусу и по желанию добавьте соль, специи по своему вкусу.
3. Теперь я взяла одноразовый кондитерский мешок. Взяла насадку кондитерскую, крупная звездочка на 12 зубчиков. Картофельную массу перекладываю в кондитерский мешок. Противень я смазала растительным маслом, застелила пергаментной бумагой. Пергаментную бумагу я дополнительно смазала растительным маслом и немножко посыпала панировочными сухарями. Буду формировать гнезда, Берем картофельную массу. Для начала формируем основу. Вот такая получается основа и теперь нужно сформировать бортики. Таким вот образом я сформирую все картофельные гнёзда. Картофельные гнёзда я сформировала. Во внутрь каждого гнезда очень аккуратно выкладываю начинку
4. Сверху гнезда нужно немножко смазать майонезом и посыпать натертым на мелкой терке сыром. Картофельные гнёзда отправляю в разогретую духовку до 200 градусов. Приблизительно на 15 минут Картофельные Гнёзда с Мясной Начинкой Готовы! Они у меня слегка подрумянились немножко остыли. Это блюдо обязательно нужно подавать в тёплом виде. Из указанных ингредиентов у меня получилось 7 штук. Вот такие получаются красивые Аппетитные и оригинальные Картофельные Гнёзда! Сейчас я вам покажу какие они получаются в разрезе. А в разрезе получилась вот такая красота. В этом блюде чудесное сочетание нежного картофельного пюре. Обжаренного такого вот фарша, мясо с луком, и сыром. Вкуснота и Красота!!!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Авторы рецептов
Кухня наизнанкуКухня наизнанку 201 рецептов
Ольга МатвейОльга Матвей 89 рецептов
Люда Изи КукЛюда Изи Кук 31 рецептов
Джейми ОливерДжейми Оливер 22 рецептов
Гордон РамзиГордон Рамзи 20 рецептов
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая 37 рецептов
Другая КухняДругая Кухня 9 рецептов
Георгий КавказГеоргий Кавказ 15 рецептов
Ирина ПодолянИрина Подолян 9 рецептов
Наталья КлеверНаталья Клевер 58 рецептов
Оксана ПашкоОксана Пашко 10 рецептов
Наталья КалнинаНаталья Калнина 20 рецептов
Вика простые рецепты Простые рецепты 13 рецептов
Эктора ХименесЭктора Хименес 8 рецептов
ПокашеваримПокашеварим 5 рецептов
КухаримКухарим 110 рецептов
Бабушка ЭммаБабушка Эмма 3 рецептов
Ольга КимОльга Ким 1 рецептов
Михаил ВеганМихаил Веган 18 рецептов
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube