Картофельная бабка с фаршем и луком в духовке

Как сделать блюдо: Картофельная бабка с фаршем и луком в духовке рецепт. Вкуснейшая картофельная бабка, сохраняйте рецепт❤️. .

Ингредиенты

Картофель 1,5 кг
Молоко 200 мл
Сода 1 щепотка
Соль, перец
Фарш 0,5 кг
Сало (шкварки) - 200 гр
Лук 4 шт

Как приготовить Картофельная бабка с фаршем и луком в духовке рецепт пошагово

1. Картофель необходимо натереть, туда же потереть 1 луковицу, затем добавить щепотку соды и соль. Влить стакан молока и всё перемешать. ⠀ Далее жарим мелко порезанное сало на сковороде, к нему добавляем половину оставшегося лука.

2. Солим и перчим. Затем добавляем в картошку и перемешиваем. ⠀ На той же сковороде обжариваем фарш с луком. Также солим и перчим. ⠀ Форму смазываем маслом и выкладываем слоями - картофель, затем мясную начинку, затем опять картофель. ⠀

3. Отправляем наше блюдо в духовку запекаться на 1 час при температуре 190 градусов. ⠀ Вот и всё, обязательно попробуйте приготовить, это божественно.