Как испечь хлеб в рукаве в духовке

Как испечь хлеб в рукаве в духовке? Готовим хлеб в рукаве! .

Ингредиенты

Сахар - 1 ч л
Растительное масло - 2 ст.л + 2 ст.л для замеса теста
Теплая вода - 300 мл
Мука (высший сорт) - 600 г
Соль - 1,5 ч л
Дрожжи сухие - 7 г

Как приготовить Как испечь хлеб в рукаве в духовке рецепт пошагово

1. 300 мл теплой воды, 1 чайная ложка с горкой сахара, 7 гр сухих дрожжей, перемешаю. Высыпаю 600 гр муки, добавлю 1,5 ч. ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла. Начинаю замешивать тесто. Добавляю еще 2 ст ложки растительного масла и снова вымешиваю тесто.

2. Тесто накрываю полотенцем и ставлю в теплое место 30 градусов на 30-40 минут. Смажу руки маслом и выложу тесто на стол и замешу. Разложу тесто в виде прямоугольника. Я беру пакеты для запекания, количество и размер на ваше усмотрение. Делю на 2 части, заматываю тесто в рулет и защипываю края. Ножом сверху делаю надрезы, можно посыпать кунжутом и мукой.

3. Ложу в пакет для выпекания и накрыв полотенцем ставим в теплое место на 20 минут. Выпекаю в духовке 200 градусов режим верх-низ 40 минут. Готовый хлеб достаем из пакета и дегустируем! Проверим сколько весит 2 хлеба - 893 гр. Можно попробовать с маслом, солью и красным перцем!