Куриная грудка в сладком соусе

Нежная курочка под абрикосовым джемом. Время приготовления этого блюда 30 минут ,я не знаю ничего проще и вкуснее, чем этот рецепт. Удивите вашу семью, оценят все. Готовим куриную грудку в сладком соусе рецепт. .

Ингредиенты

• куриная грудка без костей-700 гр.(нарезать небольшими брусочками)
• большое яйцо, взбитое-1 шт.
• мука-3 ст. ложки
• соль и перец по вкусу

На СОУС:
• оливковое масло - 4 ст.л
• абрикосовый джем /варенье - 4 ст.л
• соевый соус - 1/4 стакана
• бальзамической уксус - 1 ст.л
• чеснок - 2 зубчика
• сушёный имбирь - 1 ч.л
• хлопья красного перца - 1 ч.л.

Как приготовить Куриная грудка в сладком соусе рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 240С. Выстелите противень пергаментной бумагой и смажьте маслом. Нарежьте на небольшие брусочки курицу ,затем делаем лёгкий кляр (обваливаем курочку сначала в яйце, затем в муке, так повторяем с каждым кусочком).Выкладываем на противень. Выпекать 12 минут.

2. По истечению времени переверните курицу на другую сторону. Верните в духовку еще на 5 минут, пока курица не будет прожарена. Уменьшите температуру духовки до 220° С Тем временем приготовим соус: смешайте абрикосовый джем, соевый соус, бальзамический уксус, чеснок, имбирь и красный перец.

3. Полейте курицу соусом, помешивая каждый кусочек. Верните все в духовку на 3 минуты (пока соус не покроет курицу),следите, чтобы соус не пригорел. Подавайте курицу на рисовых тарелках с горохом ,посыпанных базиликом и кунжутом.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты