Курица в кисло сладком соусе по китайски

Как сделать блюдо: курица в кисло сладком соусе по китайски рецепт. Сохраняйте рецепт в закладки, это очень вкусно и просто. .

Ингредиенты

Филе курицы 2 грудки
Крахмал 2 ст.л
⠀
Соус
Растительное масло 3 ст.л.
Чеснок 3 зуб
Имбирь 1-2 щепотки
Сахар 3 ст.л.
Уксус 6% 2 ст.л
Соевый соус 3 ст.л.
Кетчуп 2 ст.л.

Как приготовить Курица в кисло сладком соусе по китайски рецепт пошагово

1. Куриную грудку нарезами на кусочки, добавляем 2 столовые ложки крахмала и перемешиваем. Крахмал может быть или кукурузный, или картофельный. Мы совсем не солили курицу, так как соус получается очень насыщенный.

2. Обжариваем кусочки курицы в крахмале с двух сторон на сковороде. ⠀ В этом момент делаем соус. Наливаем растительное масло, в нем обжариваем мелко нарезанный чеснок и натёртый имбирь. Затем 3 ложки сахара, уксус, соевый соус и кетчуп.

3. Процесс приготовления соуса занимаем примерно 5 минут. ⠀ Кусочки курицы отправляем в соус, перемешиваем и даём настояться несколько минут. Всё, наше вкуснейшее блюдо готово.