Как приготовить вкусный стейк на гриле

Как приготовить вкусный стейк на гриле рецепт. Дорожный стейк🍔 Есть у меня тяга к жареному на гриле мясу, ничего не могу с собой поделать🙄 В этот раз максимально просто, домашняя заготовка, стейк куплен по дороге в магазине и пока я собирал все пробки — мясо мариновалось в багажнике😝 Приехал на местность, вытоптал себе площадку, а это скажу не самая простая задача при толщине снега в полметра😤 Прикинул в голове, насколько высока вероятность прихода лесника, гоняющего партизан. На всякий пожарный купил два стейка, один себе, второй на взятку🤑 Хотяяя открытого огня нет, может и прокатит. Стейки готовы, приборы благополучно забыты, буду есть руками, так даже вкуснее. Варвар, что с меня взять👺 .

Ингредиенты

На 2 стейка весом по 300 г
— 1 ч. л. соли
— ½ ч. л. черного перца
— 1 ч. л. копченой паприки
— 1 ч. л. сушеного перца чили
— 60 мл кунжутного масла
— 2 з мелконарезанного чеснока
— 2-3 веточки розмарина
— оливковое масло

Как приготовить Как приготовить вкусный стейк на гриле рецепт пошагово

1. Соедините все составляющие, кроме оливкового масла и розмарина в контейнере, поместите в него мясо, как следует встряхните, накройте крышкой и не убирая в холодильник оставьте на 1 час.

2. Непосредственно перед приготовлением поместите веточки розмарина в небольшую миску с оливковым маслом. Разогрейте гриль, обжарьте мясо до желаемой прожарки, периодически похлопывая веточками розмарина вымоченного в масле.

3. Снимите мясо с огня, заверните в фольгу, дайте отдохнуть 10 минут. Пока мясо отдыхает приготовьте гарнир, на мой взгляд простые, обжаренные овощи будут в самый раз.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты