Домашний хачапури на воде с сыром
![Домашний хачапури на воде с сыром рецепт](/uploads/posts/2021-04/1617316817_lully_by_1666677574610199250172236993753532883404221n.jpg)
Ингредиенты
Тесто:
200 мл воды
1/2 ч л соли
1 ч л сахара
120-150 грамм активной пшеничной закваски или 8 грамм сухих дрожжей
4 ст л растительного масла
400 грамм муки
Начинка:
300 грамм сыра сулугуни
2 ст л муки
3 ст л молока или сметаны
Белок 1 яйца
1 желток для обмазывания и 2 яйца для хачапури
200 мл воды
1/2 ч л соли
1 ч л сахара
120-150 грамм активной пшеничной закваски или 8 грамм сухих дрожжей
4 ст л растительного масла
400 грамм муки
Начинка:
300 грамм сыра сулугуни
2 ст л муки
3 ст л молока или сметаны
Белок 1 яйца
1 желток для обмазывания и 2 яйца для хачапури
Как приготовить Домашний хачапури на воде с сыром рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-04/1617316841_lully_by_1664649752595800791368749129206397162206144n.jpg)
Натираем сулугуни на крупной терке, добавляем белок, молоко и муку.
![](/uploads/posts/2021-04/1617316865_lully_by_1661681625053852242063155957850965859413157n.jpg)
Весь процесс формирования показала на фото.
![](/uploads/posts/2021-04/1617316873_lully_by_1657765712506381733615926032100032256290010n.jpg)
Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Затем разбиваем в хачапури по 1 яйцу и выпекаем ещё 7-10 минут.
Похожие рецепты