Домашний хумус из нута и тахини в домашних условиях

Готовим домашний хумус из нута и тахини в домашних условиях рецепт. Хумус подаётся в качестве холодной закуски или соуса с лавашом, свежим хлебом, питой или кукурузными чипсами 🥖⁣⁣ Эта замечательная закуска получила широкое распространение среди вегетарианцев, тех кто соблюдает посты, а также людей, ведущих здоровый образ жизни 🌱 .

Ингредиенты

• Отварной нут - 200 гр.⁣⁣⠀
• Тахини (кунжутная паста) - 1 ст.л. с горкой⁣⁣⠀
• Оливковое масло - 1 ст.л⁣⁣⠀
• Кунжутное масло Семушка - 2 ст.л. (1 в для рецепта и 1 для подачи)⁣⁣⠀
• Чеснок - 1 зубчик⁣⁣⠀
• Сок лимона - 1 ст.л. (можно заменить яблочным уксусом)⁣⁣⠀
• Специи: перец черный, куркума, зира, паприка, соль⁣⁣⠀
• Кунжут «Семушка»⁣⁣⠀
• Кинза⁣⁣⠀
• Хлеб и овощи для подачи⁣⁣⠀

Как приготовить Домашний хумус из нута и тахини в домашних условиях рецепт пошагово

1. Нут промойте и положите в блендер.⁣⁣⠀ Добавьте тахини, оба вида масла, сок лимона, чеснок и немного воды.⁣⁣⠀ Специи разотрите в ступке и добавьте в чашу блендера.⁣⁣⠀

2. Взбейте в однородную массу, плотность регулируйте количеством воды.⁣⁣⠀