Куриное карри на кокосовом молоке
Ингредиенты
— куриное филе — 400 г
— кабачок — 400 г
— морковь — 100 г
— масло оливковое — 15 мл
— петрушка — 15 г
— специя карри — 10 г
— кокосовое молоко — 160 мл + вода — 100 мл
— чеснок — 1 зубчик
— кабачок — 400 г
— морковь — 100 г
— масло оливковое — 15 мл
— петрушка — 15 г
— специя карри — 10 г
— кокосовое молоко — 160 мл + вода — 100 мл
— чеснок — 1 зубчик
Как приготовить Куриное карри на кокосовом молоке рецепт пошагово
1. 1. Нарезать морковь и кабачок кубиком. Измельчить чеснок. Куриное филе нарезать слайсами.
2. Разогреть оливковое масло и обжарить чеснок и карри на среднем огне.
2. Разогреть оливковое масло и обжарить чеснок и карри на среднем огне.
2. 3. Добавить куриное филе и обжарить.
4. Добавить морковь. Влить молоко и воду. Протушить 5–7 минут.
4. Добавить морковь. Влить молоко и воду. Протушить 5–7 минут.
3. 5. Перемешать. Добавить кабачок и тушить ещё 2–3 минуты.
6. Добавить зелень и подавать!
6. Добавить зелень и подавать!
Похожие рецепты