Маргарита пицца без мяса и колбасы

Рецепт, пожалуй, самой популярной пиццы маргарита без мяса и колбасы, пышное тесто, сочная ароматная начинка и нежные кусочки растительного мяса — попробуйте, это очень вкусно! .

Как приготовить Маргарита пицца без мяса и колбасы рецепт пошагово

1. Говядину замочить в горячей воде/овощном или грибном бульоне (90-100С) на 30 минут под крышкой, затем отжать лишний бульон. Приправить мясо солью, черным перцем и копченой паприкой. Добавить мелко нарезанный базилик и чеснок. Добавить томатную пассату (пюре) и хорошо перемешать всё вместе.

2. На тесто для пиццы выложить «говядину» в соусе, равномерно распределить. Выложить на пиццу нарезанный тонкими колечками цуккини, сладкий перец, красный лук.

3. Можно использовать другие любимые ингредиенты: баклажаны, шампиньоны, артишоки. Посыпать сверху растительным сыром (можно также использовать пищевые дрожжи) и запекать в разогретой до 250С духовке 10 минут. Подавать можно со свежим базиликом или рукколой.