Драники картофельные с сыром на сковороде
Ингредиенты
Картофель 500-600 г
Сыр 100 г
Яйцо куриное 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль/перец
Растительное масло для жарки
Сыр 100 г
Яйцо куриное 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль/перец
Растительное масло для жарки
Как приготовить Драники картофельные с сыром на сковороде рецепт пошагово
1. Картофель почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр, картофель, яйцо и чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке), посолить и поперчить.
2. Хорошенько разогреть масло на сковороде. Выкладывать ложкой и жарить на среднем (или чуть меньше) огне до золотистого цвета с двух сторон.
3. Старайтесь делать драники тоненькими, так они прожарятся быстро. Если получились потолще, то просто в конце ненадолго накройте крышкой. Готово!)
Похожие рецепты