Запеканка с фаршем, шампиньонами и сыром в духовке

Как сделать запеканку с фаршем, шампиньонами и сыром в духовке рецепт. Эту запеканку я готовлю очень часто! Она просто нереальная! Вкусная, нежная, никого не оставит равнодушным!!! Обязательно сохраняйте рецепт и балуйте своих родных! .

Ингредиенты

600 гр фарша
2 луковицы
300 гр шампиньонов
3 ст.л сметаны
200 мл сливок
1 ч.л муки
1 кг картофеля
50 гр сливочного масла
Молоко
Сыр
Соль, перец

Как приготовить Запеканка с фаршем, шампиньонами и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Фарш смешать с натертой луковицей, посолить, поперчить и сформировать фрикадельки. Обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные лук, обжарить в течении 3 минут. Добавить шампиньоны, жарить до готовности грибов.

2. Смешать сметану со сливками. Вылить в сковороду, добавить соль и перец. Нагреть, не кипятить и добавить муку. Готовить на медленном огне в течении 5 минут. Из картофеля, сваренного в соленной воде, масла и молока сделать пюре.