Домашние чебуреки с говядиной заварные на кипятке

1. Просеиваем 500 грамм пшеничной муки, добавляем 250 мл кипятка с чайной ложкой соли и три ст.л. растительного масла. Замешиваем мягкое тесто. Затем даём ему 10-15 минут отдохнуть.

2. Формируем колбаску, нарезаем на кусочки и тонко раскатываем. Готовим начинку. Друзья, делайте начинку такую какую вы любите. Я к фаршу из говядины добавил измельченный лук и перец. Нарезанную кинзу и специи. На тесто выкладываем начинку, формируем чебуреки и обжариваем с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле.

3. Затем выкладываем на бумажное полотенце чтобы удалить лишнее масло и жир. Чебуреки готовы. Посмотрите какие они красивые. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.