Пирог киш с курицей и грибами на сливках

Как сделать пирог киш с курицей и грибами на сливках рецепт в духовке простой и вкусный. .

Ингредиенты

- Яйцо-1шт.
- Масло сливочное -150гр.
- Мука цельнозереовая -250гр.(у меня полба)
- Разрыхлитель -1пак (10гр.)
- Соль-по вкусу.

Начинка:
- Куриные бёдра без кожи-500гр.
- Шампиньоны-300гр.
- Лук-1шт.
- Соль, перец -по вкусу.

Заливка:
- Сливки 10%-250мл.
- Яйца-2шт.
- Соль, перец -по вкусу.
- Сыр-50гр.

Как приготовить Пирог киш с курицей и грибами на сливках рецепт пошагово

1. Нарезать, курицу, грибы, лук. Нс сковороде без мамла потушить курицу, добавить лук, грибы, соль, перец, тушить до готовности. Начинку откинуть на дуршлаг. Пусть хорошо остынет.

2. Масло комнатной температуры смешать солью и яйцом, добавить муку, разрыхлитель, замесить плотное тесто. В форме с пергаментом, распределить тесто, вылепить бортики.

3. Отправить форму вместе с текстом в морозилку. Заливка: хорошо перемешать сливки, яйца, соль, перец. Достать форму из холодильника, рампределить начинку, залить заливку, натереть сверху сыр. Запекать 30 мин. 180°/

Автор: @gotovitvika

Похожие рецепты