Рыба с овощами в кастрюле

Рыба с овощами в кастрюле - как легко приготовить рыбу в духовке с овощами. Для этого нам надо: рыба, морковка, лук, свекла, перец горошком, соль и лавровый лист. Вода. .

Ингредиенты

рыба
лук
свекла
морковь
соль
смесь перцев
лавровый лист

Как приготовить Рыба с овощами в кастрюле рецепт пошагово

1. Рыбу чистим, убираем плавники и разрезаем на порционные куски. Кости оставляем - из них будет навар. Овощи режем пластинками, не очень тонкими. Я порезала все овощи и буду выкладывать все в емкость, в которой будем готовить.

2. На дно бросаем специи - лавровый лист и перец. Теперь засыпаем овощами. Овощей должно быть много - они дадут сок. Теперь укладываем рыбу. Так делаем несколько слоев. Заканчиваем укладку овощами. Так это выглядит. Присаливаем. И заливаем бокалом воды.

3. Ставим на плиту до закипания. Рыба закипела. Теперь накрываем крышкой. И отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 1 час. Наша рыба готова. Готовится блюдо 60-70 минут. Надо попробовать овощи - если готовы, то блюдо готово.