Отбивные из куриного бедра без кости на сковороде
Ингредиенты
Как приготовить Отбивные из куриного бедра без кости на сковороде рецепт пошагово
1. Удалить с бедра кожу и косточку, должна остаться только мякоть.⠀ ⠀ Отбить молотком до толщины 4-5 мм⠀ ⠀ Разделить при необходимости на нужного размера кусочки.⠀ ⠀
2. Посолить, поперчить.⠀ ⠀ Обваливаем мясо в яичной смеси, затем в сухарях и отправляем на разогретую сковороду с маслом.⠀ ⠀
3. Обжариваем с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем, накрываем крышкой и на средней температуре доводим до полного приготовления.⠀ ⠀
4. Вкусные отбивные готовы.
Автор: @sladkevich_kitchen
Похожие рецепты