Веганские блины на зеленой гречке и растительном молоке

Мой самый любимый рецепт постных блинов - всегда получаются тоненькие и ажурные!👌 Блины без муки. Основной ингредиент - зелёная гречка и она придаёт блинам свой специфический вкус и аромат. Как приготовить веганские блины на зеленой гречке и растительном молоке рецепт. Ещё хочу заметить, что очень важную роль при приготовлении блинов (особенно без яиц!) играет сковорода. Мои любимые производители - Кукмара и Горница. Ничего никогда к ним не пригорает👍 .

Ингредиенты

80гр зеленой гречки
170гр растительного молока (можно часть молока заменить на воду)
1ст.л сиропа топинамбура
1/3ч.л соды + уксус
соль, специи
вода
оливковое масло

Как приготовить Веганские блины на зеленой гречке и растительном молоке рецепт пошагово

1. Насыпаем в чашу блендера зеленую гречку, заливаем тёплым молоком и измельчаем до однородной консистенции. Добавляем в смесь сироп, соль, специи, соду и уксус.

2. Все перемешиваем. Постепенно подливаем воду для получения нужной консистенции. В конце вливаем немного масла.

3. Жарим на хорошо разогретой сковородке на среднем огне. Приятного аппетита!

Похожие рецепты