Макароны с сосисками и сыром в духовке

Рецепт для очищения совести, если она начинает подкидывать вам всякие мыслишки из серии-я плохая мать/жена кормлю своих сосисками с макаронами. Готовим макароны с сосисками и сыром в духовке рецепт. .

Ингредиенты

- Крупные макароны 400г
- Сосиски/сардельки/колбаски 6-7 шт
- Томаты измельчённые(мне сейчас очень нравятся Mutti) 2 банки по 400г
- Хлебные крошки 50г
- Сыр любой 100г
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
- Хлопья перца чили(опционально)
- Итальянские сушеные травы

Как приготовить Макароны с сосисками и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 200С. Чеснок очистить и порезать. Сыр натереть на крупной терке. Из хлеба сделать сухари и измельчить в кухонном комбайне. В миску сложить сухари, половину чеснока, щепотку трав, сыр, щепотку соли и перец. Сбрызните небольшим количеством масла и перемешайте.

2. Разогреть немного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте оставшийся нарезанный чеснок. Подрумяньте его и добавьте помидоры. Тушите под крышкой 10 минут. Добавьте щепотку соли, хлопья перца чили, травы. ⠀

3. В это время отварите макароны до состояния аль денте. Сосиски очистить и нарезать. В форму для запекания выложите сосиски, макароны, перемешайте с соусом. Посыпьте смесью сырных крошек и запекайте 15 минут.

Автор: @yulia__dianova

Похожие рецепты