Спагетти с сыром, помидорами и чесноком

Готовим спагетти с сыром, помидорами и чесноком рецепт. Я сегодня со своей любимой рубрикой))) рецепт за 200 рублей и 15 минут. .

Ингредиенты

Помидоры свежие 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Хлебные крошки 4 ст л
Орехи (грецкие или кедровые) 2 горсти
Спагетти
Хлопья перца чили
Пармезан тёртый
Соль
Оливковое масло
Сушеные итальянские травы

Как приготовить Спагетти с сыром, помидорами и чесноком рецепт пошагово

1. Кусок белого хлеба подсушить в духовке и измельчить в крошки. Поджарить на сухой сковороде. ⠀ На помидорах сделать крестообразный надрез и залить кипятком на 2-3 минуты. Снять кожицу. Порезать. Разогреть масло в сковороде. Чеснок порезать, кинуть в сковороду. Обжарить до золотистого цвета и добавить помидоры.

2. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. ⠀ В это время отварить спагетти до состояния альденте согласно инструкции. Оставьте немного воды, в которой варились макароны. ⠀ Орехи измельчить и смешать с сухарями. ⠀

3. Помидоры посолить, добавить хлопья перца чили (по желанию). Травы. Выложить спагетти в сковороду и при необходимости добавить половник воды, в которой они варились. ⠀ Посыпать пармезаном, сухарями с орехами и подавать.

Автор: @yulia__dianova

Похожие рецепты