Курица с картофелем, курагой, помидорами и луком

Я обожаю сухофрукты и все что с ними связано: балишь, булочки с изюмом, утку с черносливом и тд. Поэтому когда первый раз это блюдо нам приготовила моя свекровь, я сразу взяла у неё рецептик. Курица с картофелем, курагой, помидорами и луком рецепт - просто обожаю за вкус, быстроту и легкость в приготовлении. .

Ингредиенты

106ккал Б8,1 Ж 5,8 У 11,5

Курица 1шт (у меня домашняя 800г)
Картошка 600г
Курага 200г
Помидоры 300г
Лук 150г
Лавровый лист 2-3 листочка
Сливочное масло 30г

Как приготовить Курица с картофелем, курагой, помидорами и луком рецепт пошагово

1. Курицу отвариваем привычным вами способом, только не перевариваем, иначе курица вся развалится. Я сразу варю кусочками около 1 часа не больше. Далее нам нужно только 300 г бульона, остальное используем для чего-нибудь другого.

2. В кастрюлю (казан, мультиварку) выкладываем половину ингредиентов в последовательности: картофель, курица, курага, помидоры, лук, лавровый лист. Далее повторяем второй слой.

3. Нашиваем бульон, солим и закрываем крышкой. Как услышите, что бульон закипел, снижаете огонь на средний и тушите 30 минут не открывая крышку. Готовое блюдо украшаете зеленью. Приятного аппетита!