Гречка с куриной филе и овощами

Как приготовить гречку с куриной филе и овощами рецепт. Элементарное вкусно. ⠀ Почти всегда моя тарелка выглядит так, будь это обед или ужин. И не требует много времени и усилий на приготовление. ⠀ Готовлю по такому принципу и получаю. ПОЛЕЗНОЕ И СБАЛАНСИРОВАННОЕ БЛЮДО. ✔️сложные углеводы - крупа/макароны. ✔️белок - курица/индейка/мясо/рыба. ✔️жиры - авокадо/масло/орехи. ✔️клетчатка - овощи/зелень. .

Ингредиенты

200г вареной гречки
500г куриное филе
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
2з. чеснока
1/2 ч.л. кунжута
1 цуккини
брокколи
1/2 репчатого лука
соль
перечная смесь с паприкой
оливковое масло
руккола

Как приготовить Гречка с куриной филе и овощами рецепт пошагово

1. Нарезать произвольно куриное филе. Замариновать его в соевом соусе, лимонном соке, чесноке и кунжуте. Оставить на 20 минут. Лук, цуккини и брокколи крупно нарезать. Поочерёдно, начиная с лука, обжарить овощи на сковороде с чесноком.

2. Приправить солью и перцем. Овощи должны получиться альденте, с небольшим хрустом. На другой сковороде обжарить куриное филе по 2 минуты с каждой стороны.