Киш с курицей, шампиньонами, сыром и сливками
Ингредиенты
Для теста:
Масло сливочное (мягкое) 250 гр
Мука пшеничная 2 стакана (стакан 250 мл)
Йогурт 100 гр (можно заменить на сметану)
Желток 1 шт
Соль щепотку
Для начинки:
Курица (у меня копчённая, можно обычную)
Шампиньоны 300 грамм (обжарить их на масле)
Сливки 20% 200 мл
Сыр 100 грамм
Масло сливочное (мягкое) 250 гр
Мука пшеничная 2 стакана (стакан 250 мл)
Йогурт 100 гр (можно заменить на сметану)
Желток 1 шт
Соль щепотку
Для начинки:
Курица (у меня копчённая, можно обычную)
Шампиньоны 300 грамм (обжарить их на масле)
Сливки 20% 200 мл
Сыр 100 грамм
Как приготовить Киш с курицей, шампиньонами, сыром и сливками рецепт пошагово
1. Готовим тесто: Масло смешиваем с мукой, должна получиться крупная/мелкая крошка Добавляем йогурт, желток и перемешиваем Далее нужно замесить и раскатать.
2. Выложить в форму, она может быть любой, у меня 22 см Выложить кусочки курицы, грибы и залить все сливками, сверху сыр.
3. Запекать 30-40 минут при 200 град.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты