Мясная запеканка с картофелем, фаршем и сыром

Как сделать мясную запеканку с картофелем, фаршем и сыром рецепт очень вкусный и быстрый. .

Ингредиенты

Картофель - 700 г
Фарш свино-говяжий - 400 г
Сыр твердый - 80 г
Лук
Яйца - 1-2 шт.
Сметана (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное или сливочное - для смазывания формы

Как приготовить Мясная запеканка с картофелем, фаршем и сыром рецепт пошагово

1. Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать. Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму. На картофель выложите обжаренный с луком мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу.

2. Смешайте натёртый сыр со второй половиной картофеля, добавьте яйцо (или два), и сметану. Перемешайте, чуть поперчите и посолите. Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой.

3. Сверху закрыть фольгой. Готовьте запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1ч 20 . Готовую подавайте сразу же после приготовления.