Мясной рулет из фарша на сковороде

Как приготовить вкусный мясной рулет из фарша на сковороде рецепт. Предлагаю вам попробовать и такой вариант. Готовить тоже просто. .

Ингредиенты

Тесто:
🔸 мука - 400 гр.
🔸 кипяток - 200 мл.
🔸 соль - ч.л.
🔸 подсолнечное масло - 2 ст. л.

Начинка для рулета:
🔸фарш - 600 гр.
🔸лук - 2 шт
🔸 зелень
🔸 соль и перец по вкусу

Для зажарки:
🔸 морковь - 2-3 шт.
🔸 луковица - 2 шт.

Как приготовить Мясной рулет из фарша на сковороде рецепт пошагово

1. Тесто:
Муку вливаем всыпаем соль , вливаем кипяток и начинаем замешивать тесто. Добавляем подсолнечное масло. Замешиваем тесто и убираем в пакет на минут 30

2. Начинка для рулета:
Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм.

3. Распределяем начинку по всей поверхности и сворачиваем в рулет. Края защипываем.
Далее разрезаем на шайбочки толщиной 5 -6 см.

4. Для зажарки:
Обжариваем лук до золотистости, добавляем морковь и обжариваем 4-5 минут.

5. Выкладываем мясные рулеты на поджарку и вливаем кипячённую воду так чтобы уровень воды достиг половины рулета.
Закрываем крышку и тушим минут 30-40 на среднем огне.