Сырники с сыром и творогом

Сырники с сыром и творогом рецепт
Готовим вкусные сырники с сыром и творогом рецепт. У меня для вас как раз отличный рецепт для выходного семейного утра. Я теперь всегда выдерживаю тесто для сырников в холодильнике: очень уж мне нравится оно после холода в работе. И ещё один немаловажный момент для идеальных сырников: прогревайте сковороду сразу на среднем огне, не ставьте сразу максималку, потом убавляя. Так сырники равномернее прожариваются и образуется хрустящая корочка. .

Ингредиенты

⠀350г творога в брикете (у меня 200г 9% и 150г 5%) посуше
⠀80г сыра сулугуни
⠀1 желток
⠀40г рисовой муки + мука на формовку
⠀щепотка соли

Как приготовить Сырники с сыром и творогом рецепт пошагово

1. Творог размять и растереть с желтком и солью. ⠀ Сыр натереть на мелкой тёрке, всыпать к творогу и тщательно перемешать. ⠀
2. Всыпать муку, перемешать. Накрыть миску плёнкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. ⠀
3. Из массы сделать шарики, обвалять в муке и сформировать сырники. Жарить на масле на среднем огне.
Автор: narisovano
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube