Турецкие Ачма булочки с сыром

Несладкая выпечка Булочки Блюда турецкой кухни

Готовим очень вкусные Турецкие Ачма булочки с сыром рецепт в духовке. .

Ингредиенты

теплая вода 1 стакан (1 стакан - 200 мл)
Теплое молоко 1 стакан
Растительное масло 125 мл
1 яичный белок
дрожжи 42 гр. свежих
Соль
Сахар 2 ст.л
Более 5 стаканов муки

Дополнительно:
Сливочное масло 150 гр
Сыр фета
Мак

Как приготовить Турецкие Ачма булочки с сыром рецепт пошагово

1. Перемешать молоко, воду, дрожжи и сахар, после добавить масло и белок и хорошо перемешать. Затем, добавить соль, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто, которое немного прилепает к руке. Оставить подниматься. Выложить тесто, раскатать руками как можно больше. Смазать сливочным маслом.

2. Сложить одну половину теста чуть ближе к центру, смазать сливочным маслом, сложить поверх неё другую половину, должен получится прямоугольник. После смазать ещё раз половину прямоугольника и другую часть сложить поверх смазанной. Немного раскатать руками, разделить на 13 полосок.

3. Придать форму, по желанию можно добавить сыр. Смазать желтком, посыпать черным тмином и в духовку, при 180 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Автор: @semirayinlezzetgemisi

Похожие рецепты