Лапша соба с фаршем индейки

Приготовим собу с индейкой в соевом соусе? Я уже делилась с вами рецептом приготовления гречневой собы с курицей и томатами. Поделюсь постом в сториз. А сегодня предлагаю приготовить собу с индейкой и перцем в соевом соусе! Готовим Лапша соба с фаршем индейки рецепт. .

Ингредиенты

🍗Фарш индейки - 80 гр
🧄Чеснок - 2 зубчика
🌶Один перчик среднего размера
🍶Соевый соус - 50 гр.
🧂Соль и перец по вкусу
🍝Гречневая соба - 150 Гр
🍶Оливковое/подсолнечное масло для обжарки

Как приготовить Лапша соба с фаршем индейки рецепт пошагово

1. Нарезать чеснок и перец. Обжарить на масле в течение 5-7 минут. Выложить фарш и разбить лопаткой на мелкие кусочки и немного обжарить. Добавить соевый соус.

2. Перемешать. Добавить немного воды (30 мл) и потушить на медленном/среднем огне минут 5-7. После этого или во время этого отварить собу (воду немного посолить).

3. Как только масса станет чуть гуще - выложить отваренную собу к перцу с индейкой, перемешать и оставить на минуту. Подавать в тарелке, украсив зеленью и жаренным кунжутом. Приятного аппетита)