Пельмени из курицы домашние

Пельмени из курицы домашние рецепт
Готовим вкусные пельмени из курицы домашние рецепт. Мы никогда не лепили пельмени по традиции под Новый год. Не знаю почему, но не было такого правила. У нас правило другое, оно же единственное: в морозилке всегда должны быть пельмени. Налепились, напробовались, запасы пополнили, повторим рецепт. .

Ингредиенты

ТЕСТО
мука 500 г
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
вода 200 мл
растительное масло 2 ст.л.

ФАРШ
куриное филе 600-700 г
луковица крупная 1 шт.
соль, чёрный перец

Как приготовить Пельмени из курицы домашние рецепт пошагово

1. Тесто.
1. В ёмкость для замеса просеять муку.
2. Отдельно соединить и перемешать воду с яйцом, солью и влить полученную смесь в муку. Начать замес теста (руками или в кухонной машине), в конце добавив растительное масло. Тесто должно быть тугим и эластичным.
3. Из теста сформировать шар, завернуть в пакет и оставить при комнатной температуре на полчаса.
4. Тесто разделить на две-три части, раскатать до толщины 1 мм, вырезать стаканом кружочки, в каждый положить по 1/2-1 ч.л. фарша. Сформировать пельмени, выложить на доску, присыпанную мукой, заморозить.
2. Фарш.
1. Курицу нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и также нарезать.
2. Измельчить в мясорубке мясо с луком, всыпать соль и чёрный молотый перец. Перемешать.
Автор: maridol777
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube