Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
Ингредиенты
баклажан-4 шт
помидор-2 шт
укроп- 1 пучок
чеснок-3 зубчика
яйцо-2 шт
соль
растительное масло для жарки
сюзма для подачи
помидор-2 шт
укроп- 1 пучок
чеснок-3 зубчика
яйцо-2 шт
соль
растительное масло для жарки
сюзма для подачи
Как приготовить Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами рецепт пошагово
1. Сначала нарезаем баклажаны вдоль пластинками. Кладём на подсоленную воду на 30 минут, с грузом.
2. Взбиваем яйцо с солью, окунаем баклажаны в яичную смесь и жарим на среднем огне с двух сторон до красивого золотистого цвета. Для начинки мелко нарезаем укроп, чеснок и помидор.
3. Солим по вкусу. Кладем начинку и делаем рулетики как на видео. Подаем с сюзмой. Приятного аппетита.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты