Вкусные баклажаны по грузински с помидорами, перцем и чесноком

Вкусные баклажаны по грузински с помидорами, перцем и чесноком рецепт
Хочу поделиться с вами одним из своих любимых салатов из баклажан 🍆. Можно готовить только из перцев, а можно добавить и помидорчик для сочности. Приготовление баклажанов по грузински самый вкусный рецепт с помидорами, перцем, чесноком, уксусом. .

Ингредиенты

1 кг баклажан
1 помидор
300 гр. красного перца
1 шт острый перец (по желанию)
4-5 чубчиков чеснока
2-3 ст.л уксуса 9%
1 ст.л раст. масла
2-3 ст.л сахара (по желанию)

Как приготовить Вкусные баклажаны по грузински с помидорами, перцем и чесноком рецепт пошагово

1. Баклажаны нарезаем на кружочки и выкладываем в миску, каждый слой присыпаем солью. Оставляем на 30 мин или на ночь.
2. Выжимаем выделившийся сок и обжариваем. Я соль не смываю с баклажан, просто потом уже не добавляю ее.
3. Соус для баклажан готовится просто, все овощи пробиваем в блендере, добавляем растительное масло и уксус. Приятного аппетита!

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Вкусные баклажаны по грузински с помидорами, перцем и чесноком рецепт
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023