Грибы шампиньоны фаршированные творожным сыром

Готовим вкусные грибы шампиньоны фаршированные творожным сыром и фетой рецепт. Отличная закуска на праздничном столе! Можно просто к белому вину подать с подсушенным багетом, натёртым чесночком. .

Ингредиенты

Шампиньоны – 500 гр
Оливковое масло – 3 ст.л.
Фета – 70 гр
Сливочный творожный сыр – 100 гр
Орегано сухой – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб
Цедра 1 лимона
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Как приготовить Грибы шампиньоны фаршированные творожным сыром рецепт пошагово

1. Грибы почистить, снять верхнюю кожицу (не мыть, грибы впитывают воду, как губка, а нам лишняя влага не нужна) ⠀ Вынуть ножки из шляпок. Ножки мелко нарезать. ⠀

2. В чашку положить сливочный творожный сыр, фету, чеснок через пресс, всыпать орегано, добавить цедру лимона, соль, перец, нарезанные ножки грибов – всё перемешать.

3. Противень застелить фольгой. Шляпки снаружи смазать оливковым маслом, начинить сырной массой, выложить на противень. ⠀ Противень поставить в нагретую духовку до 220 градусов на 20 минут.

4. Подавать в тёплом виде, присыпав зеленью. ⠀ Можно заранее запечь грибы, а перед подачей согреть в духовке, сверху накрыв грибы фольгой.

Автор: @venera_os

Похожие рецепты