ВОК стеклянная лапша с креветками Просто Кухня

ВОК стеклянная лапша с креветками Просто Кухня рецепт
Готовим с Просто Кухня ВОК стеклянная лапша с креветками и овощами рецепт от Александра Бельковича с СТС. .

Ингредиенты

фунчоза - 2 витка
Красный лук - 1/2 шт.
Болгарский перец Рамиро - 1/2 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Капуста китайская - 1/4 кочана
Креветки очищенные - 8 шт.
Корень имбиря - 50 г
Соевый соус - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Кунжутное масло - 1 ч. ложка
Лайм - 1/2 шт.
Кунжутные семечки - 2 щепотки
Кинза - 2 веточки
растительное масло - 40 мл

Как приготовить ВОК стеклянная лапша с креветками Просто Кухня рецепт пошагово

1. Лапшу стеклянную выкладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, нарезаем морковку слайсами, режем перец, дальше нарезаем имбирь, тонкой соломкой, обжариваем на растительном масле, жарим морковку, дальше режем красный лук, отправляем его к морковке.
2. Добавляем перец и имбирь, дальше мелко нарезаем чеснок, добавляем его к овощам, нарезаем китайскую капусту, выкладываем креветки практически в самом конце.
3. Готовим соус: соевый соус, сахарный песок, выдавливаем сок лайма и кунжутное масло, перемешиваем соус. На сковороду выкладываем капусту, сливаем лапшу, выкладываем лапшу к овощам и креветкам. В самом конце добавляем соус. перемешиваем и азиатский ВОГ готов.
Просто Кухня 8 сезон, все выпуски за 2020 год:

Александр Белькович

Автор рецепта Александр Белькович, популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за 2020 год

Источник: ctc.ru
Комментарии (1)
Лапшу отправить в кипящую воду и варить около 5-6 минут.
Морковь очистить и нарезать слайсами.
На сковороду налить 40 мл растительного масла и отправить морковь обжариваться.
Красный лук очистить, нарезать соломкой и отправить к моркови.
Перец и имбирь нарезать соломкой и отправить к овощам.
Чеснок очистить, нарезать слайсами и отправить к овощам.
Заранее размороженные креветки отправить к овощам и перемешать.
В самом конце закинуть нарезанную соломкой китайскую капусту и перемешать.
В миску налить 2 ст. ложки соевого соуса, добавить 1 ч. ложку с горкой сахара, выжать сок ½ лайма, 1 ч. ложку кунжутного масла и перемешать.
Лапшу откинуть в сито и перебросить к овощам и креветкам на сковороду.
Совет от шефа:
Правильный вок — 50% овощей и 50% лапши
Перелить соус к овощам с лапшой и перемешать.
Сервировка:
Переложить вок на порционные тарелки, посыпать кунжутными семечками и украсить листиками кинзы.
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube