Слойки с шпинатом, сыром и яйцом

Готовим Слойки с шпинатом, сыром и яйцом рецепт. Вчера мы ими ужинали, а сегодня завтракали)) Всё потому что на приготовление уходит буквально 30 минут! Главное выбрать в магазине хорошее слоёное тесто. .

Ингредиенты

500 гр слоёного бездрожжевого теста
3 яйца
200 гр твёрдого сыра
80 гр мягкого сливочного сыра с зеленью (я брала Almette)
100 гр замороженного шпината

Как приготовить Слойки с шпинатом, сыром и яйцом рецепт пошагово

1. Слоёному тесту дайте расстаять при комнатной температуре Для начинки сыр натрите на крупной тёрке, яйца сварите в крутую, а шпинату дайте оттаять и отожмите лишнюю влагу. Смешайте сыр, сливочный сыр, шпинат и яйца.

2. Слоёное тесто немного раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте на квадратики желаемого размера. В серединку выложите начинку и слепите треугольничек, подворачивая края в два раза, а затем дополнительно примните их вилочкой.

3. Выложите слойки на смазанный маслом пергамент, и смажьте сами треугольнички взболтанным яйцом. Выпекайте при 200°С до румяного цвета примерно 15 минут. Приятного аппетита!

Автор: @gusto_story

Похожие рецепты