Сливочные вафли в вафельнице

Как приготовить сливочные вафли в вафельнице рецепт на завтрак. .

Ингредиенты

сливочное масло — 125 г
сахар — 3-4 ст. ложки (подсластитель)
мука — 0,5 стакана
яйца — 4 шт
сливки — 4 ст. ложки
вода — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу

Как приготовить Сливочные вафли в вафельнице рецепт пошагово

1. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром (подсластитель)и ванильным сахаром. Яйца разделить на белки и желтки. Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром. Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.

2. Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. ⠀ Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать. После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.

3. Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Жарить вафли в разогретой вафельнице или мультипекаре до готовности. Приятного аппетита.

Автор: @pp_malevich

Похожие рецепты